Бризольки! Смотри видео

Бризоль – очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое сможет приготовить абсолютно каждый! Блюдо точно понравится вам и всем, кто попробует его после приготовления. Смотрите видео и приятного аппетита! Вам достаточно следовать рецептуре, чтобы получить вкусное блюдо. Для приготовления вам потребуются:

• Мясной фарш – 400гр.;
• Куриные яйца – 6-7 штук;
• Молоко – 2 столовых ложки;
• Соль;
• Перец;
• Маринованные огурцы – 2 штуки;
• Майонез – 2 столовых ложки;
• Чеснок – 1 зубчик.

Для начала вам нужно взять готовый фарш, посолить и добавить перца, после чего хорошо перемешать. Если фарш будет слишком густым, то можно добавить холодной воды. После чего нужно хорошо отбить фарш. Все эти действия выполнить очень просто и справиться с ними сможет каждый. Дальше вам нужно готовый фарш разделить на несколько небольших кусков, при этом, дополнительно его уплотнив. Далее вы берете яйца, которые сначала взбиваете и добавляете туда пару столовых ложек масла и молока. После чего масса перемешивается и туда добавляется соль и перец. Для того, чтобы формовать бризоль, лучше всего взять пищевую пленку, которую предварительно нужно смазать маслом. Кладете кусок фарша, накрываете его с другой стороны пленкой и раскатываете его примерно по диаметру сковороды. Далее мясной блин из фарша выкладывается в неглубокую тарелку, куда предварительно была вылита яичная масса. После этого блинчик обжаривается с двух сторон. Следующим шагом будет сложить его пополам и довести до готовности. Каждый из бризолей нужно обжаривать отдельно. Видео на следующей странице: Начинку вы можете выбрать самостоятельно, но по нашему рецепту мы используем маринованные огурцы, чеснок, который смешивается с майонезом. Вообще, вы можете использовать даже соус, который есть в наших рецептах. После нарезки огурцов, вы добавляете их внутрь бризоли, предварительно смазав внутреннюю часть блюда соусом. Таким образом, вы получаете вкусное мясное блюдо, которое порадует всех своим неожиданным вкусом. Готовить его быстро и просто, а если вы любите наглядные пособия, то мы предоставляем вам видео, которое покажет, как готовить бризоль. Приятного аппетита и просмотра видео!