Домашняя пицца! Рецепт на видео!
Выходной день, а на обед хочется чего-нибудь оригинального и недорогого? Вкусная, сочная домашняя пицца с золотистой корочкой порадует Вас и всех Ваших близких и никого не оставит равнодушным. Для приготовления домашней пиццы нам потребуются следующие ингредиенты: * Мука – 1 ст.л. * Растительное масло – 1 ст.л. * Дрожжи – 1 ч.л. * Мед – 1 ст.л. * Сыр твердых сортов – 200 гр. * Колбаса докторская – 250 гр. * Мясо курицы (вареное) – 300 гр. * Соленые огурцы – 100 гр. * Томатная паста – 100 гр. * Помидоры (свежие) – 100 гр. * Лук репчатый – 100 гр. * Прованские травы Первым делом, в приготовлении пиццы замешивают тесто. Продолжение и видео на следующей странице В большую миску насыпают дрожжи и заливают половиной стакана горячей воды, также добавляют пол столовой ложки меда, щепотку соли и столовую ложку растительного масла, тщательно перешивают и оставляют настояться примерно на пять минут. По истечении времени насыпают муку и хорошо взбивают до устранения всех комочков. Оставляют тесто примерно на 30 минут, что бы оно поднялось. Тесто готово, следующий шаг – это смазываем противень сливочным маслом, выкладываем тесто и раскатываем по форме. Для заправки начинки, первым делом, смешивают томатную пасту с прованскими травами или с любой другой приправой, добавляют капельку растительного (оливкового) масла и смазывают тесто на противне. Далее равномерно насыпают начинку на корж: мясо курицы, лук, соленые огурцы, помидоры, колбаса. В разогретую духовку до 200 градусов ставят пиццу на 10 минут, после чего посыпают верхний слой сыром и ставят обратно примерно на 15 минут. Пицца готова! Как видите, приготовить пиццу совсем не трудно, а благодаря ей обед выходного дня станет оригинальным, вкусным и сытным для всей Вашей семьи. Приятного аппетита!
