Как варить кукурузу? Очень вкусная и сочная. Смотри видео!

В летнюю пору, когда природа щедро одаривает всех своими дарами, очень сложно не поддаться на пьянящий аромат молодой кукурузы... Особенно сложно противиться этому соблазну в курортных городах, где на каждом шагу только и слышны призывы о покупке молодой, свежей и сочной кукурузы. Но зачем платить больше, если вы и сами прекрасно можете справиться с приготовлением этого прекрасного блюда? И так, что же нам понадобиться для приготовления. Конечно, кукуруза, большая кастрюля, вода и немного соли. Перед тем как варить кукурузу необходимо тщательно очистить кочан от листьев и “волос”. Конечно, ничего страшного не произойдет, если сварите кукурузку вместе с ними, однако рано или поздно это все равно придется сделать. Пока вы занимаетесь подготовкой кочанов, на огонь можно поставить кастрюлю с подсоленой водой. Как только вода закипит, погружайте в нее необходимое количество кочанов и немного уменьшите огонь. Через некоторое время можно будет также накрыть кукурузу крышкой. Пока кукуруза варится, самое время подумать над тем, как ее приправить перед употреблением. Некоторые люди ничего не добавляют к кукурузе, некоторым достаточно одной лишь соли, однако в азиатских странах кукурузу часто приправляют целыми букетами специй, и вкус ее от этого становится ничуть не хуже, он только раскрывается еще больше. Как вы могли слышать, все блюда в Азии очень острые, часто человеку из наших широт очень сложно приспособиться к употреблению таких продуктов. Если вы чувствительны к перцу и вообще всем острым приправам, просто не используйте их в приготовлении, или же дозируйте согласно со своими вкусовыми предпочтениями. Наиболее... Продолжение на следующей странице: Наиболее выгодно вместе с кукурузой сочетаются следующие ингредиенты: чеснок, соевый соус, чили, базилик, орегано, фенугрек, кари, мята. Конечно, не следует смешивать все эти ингредиенты в одну миску, можно использовать их по отдельности, а можно создать микс вам по вкусу Очень интересным является вариант приготовления кукурузы в духовке — предварительно отваренные до полуготовности кочаны следует смазать соевым соусом, смешанным с медом, чесноком и соусом чили, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут. На выходе вы получите кукурузу, слегка острую, и в тоже время со сладким и мягким послевкусием, которая просто не сможет оставить никого равнодушными.