Нежный гуляш из говядины!
- By admin
- 11 Dec 2018
Канал “Элечка о главном” любезно представил изысканный рецепт нежнейшего гуляша из говядины. Рецепт превосходно подходит как к праздничному столу, так и для повседневных обедов, ужинов. Вам понадобятся: Масло растительное - 100 гр. Говядина - 400 гр. Лук репчатый - 2 шт. Томатная паста - 2 ст.л. Соль по-вкусу. Кипяченая вода - 300 мл. Сушеная зелень. Лавровый лист - 3 шт. Мясо режется на кубики сантиметров 2 на 2. Обжаривается на среднем огне при открытой сковороде. Необходимо постоянно помешивать, чтобы кусочки говядины не прилипали и обжаривались со всех сторон. Сначала ждём пока весь сок из мяса испариться, затем обжариваем уже до румяной корочки. Предварительно нарезанный репчатый лук добавляем к нашему мясу. Жарим перемешивая, пока лук не окрасится в приятный золотистый цвет. Аромат уже разливается по кухне, но блюдо ещё не готово. Продолжение и видео на следующей странице Как только лук окрасился в нужный цвет, добавляем томатную пасту. Несколько раз перемешивая обжариваем уже вместе с томатным ингредиентом. Затем выливаем кипяченую воду и солим по вкусу. Добавляем сухую зелень. Тушим в течении часа. Обжаренную муку добавляем к нашему мясу. Далее приправляем лавровым листом. Тушим ещё несколько минут. Блюдо получается сочное и очень мягкое. Гуляш прекрасный повод для застолья. Смотрим видео, готовим и приятного аппетита! [embed]https://www.youtube.com/watch?v=vIooAt\_rLCw\[/embed\]


