Покоряют сразу! Фаршированные шампиньоны. Видео-рецепт

Грибы это излюбленное кушанье многих. Из них готовится огромное количество разнообразных и вкусных блюд. Одним из таких необычных и даже праздничных рецептов является фаршированные шампиньоны. Для приготовления этого блюда нам понадобятся:  Шампиньоны - 500 гр. Вареный небольшой куриный окорочок. Сыр твердый любой - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок 3 зб. Растительное масло - 50 гр. Сметана - 2 ст. ложки. Соль, перец по-вкусу. Для начала от каждого гриба отделяем ножку и подчищаем юбочку.  Затем измельчаем отобранные ножки шампиньонов. Мелко шинкуем предварительно очищенную луковицу. Режим на мелкие кусочки без шкурки мясо курицы снятое с окорочка. Ставим сковороду на огонь и добавляем подсолнечное масло. Обжариваем до золотистой корочки лук и добавляем измельченные ножки грибов. Следующим шагом отправляем в сковороду куриное мясо и чеснок измельченный. Добавляем сметану и тушим помешивая. Затем подсаливаем, перемешиваем и оставляем в сторону.  Далее сыр трем на терке в отдельную миску. На смазанный растительным маслом противень выкладываем грибы-корзиночки. Солим их и перчим. Затем начинаем заполнять каждый грибок массой, которую готовили вначале. Кладем поверх несколько щепоток тёплого сыра. Далее выпекаем полчаса при температуре 190°C. Подаются такие шампиньоны украшенные зеленью. Получаются они очень вкусные, их вид, аромат также аппетитны, поэтому это блюдо подходит для праздничного стола. Пробуйте экспериментировать и приготовить такое блюдо с фаршем или замените сметану на майонез, тоже получается очень вкусно. Экспериментируйте,  фантазируйте тогда ваши блюда будут оригинальными и неповторимыми. Приятного аппетита! Смотрите на канале Наталья Клевер пошаговое практическое видео как приготовить фаршированные шампиньоны.