Легкий вкусный клубничный салат! Видео!

Этот полезный, эффектный и легкий клубничный салат со шпинатом получается необыкновенно вкусным. Ингредиенты: - сыр мягкий (160 г); - морская соль тонкомолотая (по вкусу); - молодой свежий шпинат (один большой пучок); - бальзамический красный уксус (16 мл); - свежая клубника отборная (430 г); - оливковое масло ароматное (пять ст. ложек); - миндальные лепестки поджаренные (треть ст. ложки); - черный перец свежемолотый (по вкусу). В прохладной воде промыть свежий шпинат и клубнику, переложить эти компоненты на бумажное полотенце и подсушить, отложить несколько ягод в сторону для приготовления салатной заправки, а остальные необходимо нарезать тоненькими дольками. Теперь необходимо приготовить ягодную заправку для салата, а для этого нужно в подготовленную глубокую емкость выложить оставшиеся нарезанные ягоды, влить бальзамический уксус и оливковое масло, взбить до однородности вышеназванные ингредиенты блендером. Далее приготовленную ягодную заправку приправить небольшим количеством перца, затем посолить и перемешать. В большой прозрачный салатник выложить клубнику, нарезанную пластинками, добавить нашинкованный шпинат и мягкий сыр, влить приготовленную клубничную заправку. Аккуратно перемешать витаминный салат из клубники и шпината, присыпать его поджаренными миндальными лепестками и сразу же подавать к столу, с тостами.