Сочный салат с клубникой и индейкой!
Из индейки, сочной клубники и листьев салата можно приготовить очень вкусный и яркий салат, который отлично подойдет для летнего повседневного меню.
Ингредиенты:
- листья салата (120 г);
- филе индейки (300 г);
-сыр фета, творожный или бурата (120 г);
- сочная клубника небольшая (120 г);
- морская соль тонкого помола (по вкусу);
- черный перец тонкого помола (по вкусу);
- бальзамический соус (по желанию);
- лимонный сок (по вкусу);
- оливковое масло (54 мл).
Процесс приготовления:
В проточной воде тщательно промыть филе индейки и хорошенько его обсушить, затем посыпать морской солью и какими-нибудь специями, перцем и лимонным соком.
Продолжение и видео на следующей странице:
Отправить индейку набираться ароматом на 15 минут. Заоем обжарить по 3 минуты с каждой стороны до полной готовности. И оставить на 10 минут под крышкой из фольги.
Перебрать клубнику и очистить ягоды от чашелистиков, затем тщательно промыть их и обсушить, разрезать на половинки и отправить в прозрачный салатник, добавить промытый салат.
Далее необходимо полностью остудить запеченное филе индейки и нарезать его кубиками, переложить в салатник, добавить лимонный сок и бальзамический соус.
Теперь нужно хорошенько перемешать салат с индейкой и клубникой, оставить его при комнатной температуре примерно на пятнадцать минут, затем подавать к праздничному столу.
А тем временем можно приготовить вкуснейший лимонад:
• мята + лайм + клубника
• минеральная вода
• клубничный сироп
Приятного аппетита!
