Необычный салатик с грибами! Видео!
В праздники многие хозяйки уделяют большее внимание приготовлению салатов. Они аппетитны и служат дополнительным украшением праздничного стола, к тому же прекрасно подходят в качестве закуски. Сегодня хотим предложить рецепт очень вкусного необычного салатика с грибами и мясом. Для приготовления салата нам потребуется: Картофель вареный - 5 шт. Лук репчатый средних размеров - 1 шт. Шампиньоны грибы - 0,5 кг. Огурцы соленые - 4 шт. Вареная филейная часть мяса свинины - 500 гр. Майонез - 200 гр. Масло растительное - 50 гр. Соль, перец, зелень по-вкусу. Шинкуем лук репчатый полукольцами и обжариваем на растительном масле. Грибы режем крупно и отправляем жарится к луку. Солим, перчим и перемешиваем обжаривая несколько минут до готовности. Продолжение и видео на следующей странице: Берём плоское блюдо и на него трем картофель. Немного посолив смазываем этот первый слой небольшим количеством майонеза. Мясо режем на кубики и выкладываем следующим слоем. Смазываем опять майонезом. Затем трём на крупной терке соленые огурцы и выкладываем поверх мяса. Сверху выкладываем слой наших обжаренных грибов с луком. Украшаем салат петрушкой или другой зеленью. Шинкуем ее мелко и просто присыпаем грибы. Салат можно оформить сверху с использованием майонеза, но если вы не предпочитаете слишком калорийную пищу, то можно оставить верх салата - грибы не покрытыми. Если салат готовится предварительно, то необходимо его украшать непосредственно перед подачей на стол. Так салат будет выглядеть свежим и красивым, а верх не успеет заветрится. При этом необходимо помнить, что салат должен успеть пропитаться, для этого ему нужно постоять один час. Этот рецепт прекрасно подойдет даже в качестве основного блюда так как в нем есть и мясо и грибы. Готовьте сами и смотрите пошаговое видео на канале Ольга Матвей. https://www.youtube.com/watch?v=zQJf\_P7uWB8
